Павел Викторович Шинкарюк родился 25 февраля 1984 года в пгт. Слободзея в рабочей семье. Учился в Слободзейской средней школе № 3. Занимался спортом, не оставался в стороне от общественной жизни школы.
По окончании 9-го класса поступил в Слободзейский строительный лицей, где приобрёл специальность автомеханика.
В 16 лет он остался без отца, и чтобы помочь семье (матери и сестре), создал своё дело. Открытое им предприятие (магазин «Светлана») существует по сей день. Основной задачей деятельности фирмы является организация торговли в отдалённой от центра Слободзеи местности.
27 марта 2005 года был избран депутатом Слободзейского городского Совета народных депутатов по избирательному округу № 1. На тот момент ему был всего 21 год. Без отрыва от общественной деятельности в 2005 году поступил в Тираспольский филиал Московского института предпринимательства и права, по окончании которого в 2010 году ему была присуждена степень бакалавра юриспруденции.
28 марта 2010 года был избран депутатом Совета народных депутатов Слободзейского района и г. Слободзея.
29 ноября 2015 года жители округа №28 «Слободзейский» доверили ему представлять их интересы в высшем законодательном органе республики – Верховном Совете. С 2017 года по настоящее время Павел Шинкарюк является директором ООО «Трейдинг Групп».
29 ноября 2020 года был повторно избран депутатом Верховного Совета Приднестровской Молдавской Республики.
За активную деятельность в общественной жизни г. Слободзея и республики в целом удостоен:
- почётного звания «Человек года-2014» в номинации «Общественный деятель»;
- юбилейной медали «25 лет Приднестровской Молдавской Республике»;
- Архиерейской грамоты;
- медали «За безупречную службу» III степени;
- медали «Покрова Пресвятой Богородицы»;
- Почётной грамоты Верховного Совета Приднестровской Молдавской Республики;
- Грамоты Президента Приднестровской Молдавской Республики.
Имеет многочисленные благодарственные письма за оказываемую благотворительность от республиканских общественных и спортивных организаций, образцового детско-юношеского ансамбля «Ритмик-Данс».
Женат, воспитывает двух дочерей и сына.